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Alimentação

Dia Mundial da Alimentação destaca a importância de uma dieta saudável para a saúde

Nesta sexta-feira (16) é comemorado o Dia Mundial da Alimentação, uma data criada pela Organização das Nações Unidas (ONU) para a Agricultura e Alimentação (FAO), em 1945. Este dia é uma oportunidade para se discutir a qualidade nutricional da alimentação no país.

A alimentação inadequada é um fator de risco para a maior parte de doenças infecto-contagiosas, câncer e problemas cardíacos. Junto com o sedentarismo e consumo de álcool, são determinantes ambientais da incidência de câncer, podendo contribuir para o aumento do risco da doença.

Pelo menos 20% dos casos de câncer em países em desenvolvimento, entre eles o Brasil, estão relacionados a esses fatores. Nos países desenvolvidos, esse percentual chega a 30%. O estudo constatou que as pessoas que ingerem alimentos saudáveis e com baixo teor de gordura correm menos risco de contrair alguma doença. Ou seja, uma dieta saudável reduz a mortalidade.

 

SERVIÇO

O Departamento de Nutrição do IMIP realiza assistência nutricional individualizada aos pacientes das unidades de internamento hospitalar da pediatria, ginecologia, obstetrícia, clínicas médicas e cirúrgicas de adultos e atendimento ambulatorial, promovendo orientação individualizada nas diversas patologias. Sob a coordenação de Josemere Borba, o serviço conta com 13 nutricionistas, atuando nas áreas de nutrição clínica e unidade de alimentação e nutrição, e funciona de segunda à sexta-feira, das 07 às 12h.

Publicado em 15/10/2020 17:55

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